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봄 하면 떠오르는 나물들은 많지만 나는 개인적으로 냉이를 좋아한다.

냉이는 3월 제철음식이며 특유의 향도 좋고 무침이나 된장찌개에 넣어 먹어도 맛있고 비타민C와 칼슘이 풍부해서 냉이는 건강에도 좋다.

그렇다면 향긋한 향도 일품이고 맛도 좋은 냉이에는 어떠한 효능이 있는지 알아보자.

냉이 영양성분과 효능

칼슘과 철분, 단백질 함량이 높은 냉이!!

이러한 성분들은 소화 기능을 돕고 면역력 향상 및 피로회복에 도움을 준다.

또한 비타민A성분이 풍부하여 눈 건강 증진에 효과적이며 다량 함유된 칼륨 성분은 나트륨 배출을 도와 고혈압 예방에 좋다.

베타카로틴 성분은 암세포 증식을 억제시켜 항암효과로 이어진다.

또한 콜린 성분은 간경화, 간염 등 간 질환 예방에 탁월하다고 한다.

덧붙여서 각종 무기질과 비타민이 골고루 들어있어 마시고 나면 몸속 노폐물 제거뿐만 아니라 피를 맑게 해주어 해독작용 역시 뛰어나다고 한다.

게다가 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 제격이라고 하니 올봄 꼭 먹어야 하는 제철음식임이 틀림없다.   

냉이 손질법

하지만 이러한 냉이에게도 단점이 있는데 바로 손질하기가 까다롭다는 것이다.

흙이 묻어있고 뿌리 쪽 잔털 제거해야 하는 번거로움이 있어 자칫 잘못하면 음식물 쓰레기만 늘어나기도 한다.

그렇다면 맛있는 냉이 요리를 먹기 위해서는 어떻게 해야 할까?

우선 마트에서 구매할 때 세척된 상품을 고르는 것이 좋다.

먼저 볼에 물을 가득 담은 후 식초 몇 방울을 떨어뜨려 준다.

그리고 거기에 냉이를 넣고 10분 정도 담가준다.

그러면 불순물이 빠져나오는데 그다음 흐르는 물에 여러 번 헹궈주면 끝!

이때 너무 세게 문지르면 잎이 상할 수 있으니 주의하자.

냉이 보관법

신문지에 싸서 냉장보관하거나 데쳐서 냉동 보관 후 먹을 때마다 해동시켜 먹으면 된다.

단 얼린 후 해동하면 식감이 흐물흐물해져서 별로이다.

이럴 때 어떻게 해야 할까?

방법은 바로 데쳐서 소분하여 얼리고 필요할 때마다 꺼내서 물에 살짝만 헹궈서 먹으면 된다.

그리고 남은 데친 물은 버리지 말고 된장찌개 끓일 때 육수로 사용하면 좋다.

 요즘 코로나19 바이러스 감염증 사태로 인해 집에만 있게 되면서 체중이 급격하게 늘어나신 분들이 많을 텐데 물론 나도 예외는 아니다. ^^;;

다이어트 결심만 수십 번 한 것 같은데 항상 작심삼일로 끝나곤 했다.

하지만 이대로 가만히 있을 수만은 없어서 인터넷 검색을 통해 알게 된 방법대로 식단 조절을 시작하기로 했다.

바로 ‘오징어’를 먹는 건데 보통 마른 오징어라고 하면 딱딱해서 먹기 힘들다는 인식이 강한데 이것 외에도 우리가 알지 못했던 놀라운 효능들이 숨겨져 있다고 한다.

그럼 지금부터 오징어의 숨겨진 효능 알아보도록 하자!

오징어 속에 함유된 단백질 성분 때문인데 대표적인 고단백 식품 중 하나로 알려져 있는 달걀이나 닭가슴살보다도 훨씬 더 많은 양의 단백질이 들어있다고 한다.

게다가 100g당 18.2g 정도의 단백질이 함유되어 있어 하루 권장량의 60% 이상을 섭취할 수 있다고 하니 정말 놀랍지?

뿐만 아니라 근육 생성 및 유지에 도움을 주는 필수 아미노산 역시 풍부하게 함유되어 있어서 근육량 증가 효과까지도 기대할 수 있다고 한다.

또한 타우린 성분 덕분에 피로회복 개선효과도 볼 수 있는데 실제로 간 기능 회복제로도 활용되고 있을 만큼 그 효과가 뛰어나다고 한다.

오징어 껍질엔 피부 노화 방지에 탁월한 비타민 E성분이 다량 함유되어 있고, 핵산 성분이 세포 활성화를 도와주기 때문에 건강한 피부를 만드는데 큰 도움이 된다고 한다.

따라서 평소 주름 걱정이 많았던 사람들이라면 꼭 챙겨 먹는 게 좋겠지?

마지막으로 다이어트하는 사람들에게도 좋은 음식이라고 하는데 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 체중감량에 매우 효과적이라고 한다.

하지만 너무 많이 먹으면 오히려 살이 찔 수 있기 때문에 주의해야 한다.

그리고 간혹 소화불량 증상이나 설사증상이 나타날 수도 있다고 하니 적당량 섭취하시기 바란다.   

겨울철 건조해진 머릿결 관리 어떻게 해?

와이프는 모발이 얇은 편이라 머리 감고 난 후 드라이기로 말리면 푸석푸석해져서 가끔 에센스나 오일을 발라주곤 하는데...

그래서 헤어 에센스를 알아보다가 괜찮은 제품 하나 발견해서 소개해 볼까 해.

바로 올리브영에서도 판매되고 있는 쿤달 마카다미아 울트라 헤어 세럼 에센스인데 머리를 감은 후 드라이기로 말리기 전 발라주는 헤어 에센스야.

일반 로션 타입보다 훨씬 더 모발에 흡수가 잘 되는 느낌에 향도 좋아서 마음에 쏙 든다고 와이프가 말하더라.

고데기로 인해 손상된 모발이나 곱슬머리, 갈라진 극손상모발 케어에 도움을 준다고 해.

평소 잦은 염색과 파마로 머릿결이 좋지 않은 사람, 푸석푸석한 사람 한 번 사용해 봐!

그럼 더 자세한 이야기는 아래에서 확인해봐!

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복어 요리 좋아해?

사실 복어 요리는 주변에 제안하지 않으면 막상 떠오르는 요리는 아니라서 맛본 사람은 많지 않을 것 같아.

복어는 가시도 많고 독성이 있어 다루기 어려운 식재료인데 맛만큼은 정말 일품이야.

쫄깃한 식감과 특유의 감칠맛 덕분에 회나 탕으로도 인기가 많아.

또 환절기에 몸보신하기에도 좋아.

그럼 이쯤에서 복어의 효능에 대해 알아볼까?

예컨대 숙취해소 효과가 뛰어나 술 마신 다음 날 해장용으로 먹으면 좋고, 메티오닌과 타우린 성분이 들어있어 간 기능 개선 및 피로회복에도 도움이 된다.

특히 복어가 따뜻한 성질을 가지고 있어 혈액순환을 촉진시켜 손발 저림 증상 완화에도 좋다고 해.

왜냐하면 저혈압이나 수족냉증 환자에게 좋은 음식이기 때문이지.

또한 각종 무기질과 비타민B군이 풍부해 피부미용에도 탁월하다고, 껍질 부분에 콜라겐이 많이 함유돼 있어 노화방지에도 효과적이라고 한다.

이렇게 다양한 효능을 지닌 복어! 가족과 함께 저녁 메뉴로 좋지 않겠어?   

요즘 겨울 제철 음식하면 떠오르는 해산물 식재료 바로 굴이다.

바다의 우유라고 불릴 만큼 영양도 풍부하고 맛도 좋아서 인기가 많다.

우리나라에서는 주로 생굴을 초장에 찍어 먹거나 김장김치 속에 넣어 먹기도 하는데 서양에서는 버터구이 요리나 튀김요리로도 즐겨 먹는다고 한다.

하지만 아무리 몸에 좋다고 해도 생굴 자체로는 먹기 힘든 사람들이 많은데 이럴 때 익혀 먹으면 거부감 없이 먹을 수 있다.

굴 익히는 방법!

먼저 냄비에 물을 적당히 넣고 끓여준다.

그리고 소금을 한 스푼 넣어준 뒤 깨끗하게 씻은 굴을 투하해서 살짝만 데쳐주면 되는데 너무 오래 익히면 식감이 질겨지기 때문에 아주 잠깐만 데쳐야 한다.

데친 굴은 체에 밭쳐 물기를 빼주고 초장 또는 간장 양념에 찍어 먹으면 꿀맛이다. :) 

굴의 영양소와 효능 주의할 점!

굴은 칼로리와 지방 함량이 적고 칼슘이 풍부해서 다이어트 식품으로도 제격이다.

또 철분 이외에 구리도 함유되어 있어 빈혈 예방에도 좋고, 피로회복, 피부미용 등등 다양한 효능이 있다고 한다.

또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 각종 성인병 예방에도 도움이 된다고 한다.

다만 찬 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 찬 사람이라면 과다 섭취하지 않도록 주의해야 한다.

신선한 굴 고르는 방법!

자 그럼 여기서 잠깐!!

그렇다면 맛도 좋고 영양가도 높은 굴 어떻게 골라야 할까?

우선 살이 통통하면서 테두리 빛깔이 밝고 선명하며 유백색 광택이 나는 것이 신선한 것이다.

다들 조개 좋아해?

나는 정말 없어서 못 먹을 정도로 좋아하는데 고기보다 더 좋아하는 음식이다.

그런 의미에서 오늘은 우리 식탁에서도 자주 접할 수 있는 바지락에 대해서 알아보려고 한다.

알고 먹으면 더 맛있는 법이니까~ 그럼 바로 시작해볼게!

바지락은?

백합과의 연체동물이며 식용으로도 사용되는 생물이다.

한국어로는 바지라기라고도 불리며 껍질은 검은색이다.

그 크기는 각장 약 4cm, 높이 약 5cm 정도이며, 주로 모래나 진흙 속에 서식하며 산란기는 7~8월이다.

껍데기는 타원형 모양으로 부풀어 있고 겉면은 거칠거칠하고, 속살은 희거나 황갈색을 띠는데 맛이 좋아 다양한 요리에 활용한다.

예로부터 가장 많이 먹는 방법으로는 칼국수에 넣어 먹거나 술찜이나 죽 재료로도 이용된다.

바지락 영양소와 효능

그 이유는 바로 타우린 성분 때문다.

보통 오징어 한 마리당 1천 mg 정도 함유되어 있지만 바지락에는 무려 3배 이상 많은 3천mg 가량 들어 있다고 하니 영양면에서도 우수하다고 볼 수 있다.

또한 비타민 B12 함유량도 높은 편이라 빈혈 예방에도 도움이 된다고 한다.

특히 여성들에게 좋다고 알려져 있다.

그리고 숙취해소에도 탁월한 효과가 있어 간 기능 개선에도 좋은 식품이다.

게다가 칼로리 역시 100g 당 65kcal로 저칼로리 음식이기 때문에 다이어트 중인 사람들에게도 아주 좋다. 

요즘같이 추운 날씨엔 환기도 제대로 하지 않고 이불 속에만 콕 박혀있게 된다.

그러다 보면 어느새 몸이 근질근질하면서 피부 여기저기서 울긋불긋한 발진이 올라오게 된다.

바로 우리 눈에 보이지 않는 집 진드기 때문이다.

가려움증 뿐만 아니라 각종 알레르기 질환 및 아토피 피부염 악화 요인으로도 작용한다고 하니 반드시 없애야 한다.

그럼 어떻게 하면 집 진드기를 없앨 수 있는지 알아보자!

계피 스프레이 만들기 방법

1. 먼저 통계피를 준비한다.
2. 유리병에 넣고 에탄올을 부어준다.
3. 이때 주의할 점은 알코올 도수가 높을수록 효과가 좋다.
4. 여기에 좋아하는 아로마 오일을 몇 방울 넣어주면 끝! 정말 간단하쥬? 기가 막히쥬?

이렇게 만든 계피스프레이는 침구류 곳곳에 뿌려주거나 카펫이나 소파 같이 먼지가 잘 끼는 곳에 사용하면 좋다.

즉 , 계피 스프레이는 천연 모기 퇴치제 역할을 하는 셈이고, 특히 진드기 제거에 탁월하다고 하니 요즘 같은 시기에 더욱 유용하겠다. 

집먼지진드기 퇴치는 물론 살균효과까지 볼 수 있고, 벌레 물린 데 발라주는 용도로도 쓸 수 있다.

또한 청소기를 돌릴 때마다 공기 중에 분사해도 도움이 된다.

단, 아이들에게 직접 뿌리는 건 위험하니까 꼭 어른 손에 덜어서 사용하도록 한다.

화학제품 대신 친환경적인 방법으로 집안 환경을 깨끗하게 유지해보는 건 어떨까?

집 안 가구 중에서도 매일 같이 몸이 닿는 곳이 바로 소파다.

그만큼 관리도 중요한데 세탁기에 넣고 빨 수도 없고 어떻게 해야 할지 막막할 때가 많다.

전문가들은 가죽소파 청소법으로 천연가죽용 클리너 사용을 추천하지만 집안에 있는 제품들을 이용해서 소파 청소하는 방법을 한번 알아보자.

1. 베이킹소다를 뿌리면 냄새를 제거, 세정효과가 있어 베이킹소다르 뿌리고 물걸레롤 마무리하는 방법이다.
2. 인조가죽이나 합성피혁 제품이라면 아세톤이나 벤젠 같은 화학제품 대신 물파스를 이용하자.
3. 만약 얼룩이 심하다면 우유를 살짝 적신 헝겊으로 닦아낸 뒤 다시 마른 수건으로 물기를 제거하면 된다.
   우유로 닦은 후 반드시 깨끗한 물걸레로 마무리해야 한다.
   물걸레질 이후엔 통풍이 잘 되는 그늘에서 말려야 하며 햇빛 아래 건조시키면 변색될 우려가 있다.
4. 볼펜 자국이 묻었을 경우 마른 수건에 알코올을 묻혀 톡톡 두드려주면 된다.
5. 유성매직 낙서라면 버터를 바른 다음 손으로 문질러주고 물티슈로 닦으면 깨끗하게 지워진다.
   또 다른 방법으로는 치약을 소량 발라 문지른 후 젖은 수건으로 닦고 마른 수건으로 한 번 더 닦는 것이다.
6. 바나나 껍질 안쪽 부분으로 소파를 문지르면 오염물질을 제거할 수 있고 광택 효과도 볼 수 있다.

조카나 아이 선물로도 좋고, 주변 지인들의 출산선물로도 좋고, 내 자신에게도 주는 셀프 선물로도 너무 좋은 아이템 하나를 소개하고자 한다.

악몽을 걸러주고 좋은 꿈만 꾸게 해준다는 의미를 가지고 있어 인테리어 소품으로도 인기가 많다.

바로 드림캐쳐다.

드림캐쳐는 나쁜 꿈은 그물에 걸려 아침 햇살과 함께 사라지고, 깃털을 타고 내려온 이슬은 햇빛을 받아 영롱하게 빛나며 나의 하루를 행복하게 만들어 준다는 뜻을 가지고 있다.

종류 및 디자인

일반적으로 동그란 링 안에 거미줄처럼 엮인 줄 모양의 장식물이 있고, 거기에 깃털이나 구슬 등 각종 장식품이 달려 있다. 원래 아메리카 원주민들이 만든 것으로 알려져 있는데 고리를 기본으로 한 수제 장식이라는 점에서 토속 장신구 느낌이 물씬 난다.

종류도 굉장히 다양해서 고르는 재미 또한 쏠쏠하다.

나는 아기방 꾸미기 용도로 구매했기 때문에 귀여운 디자인 위주로 골랐다.

침대 위에 걸어 놓으면 뭔가 더 분위기 있어 보이고 좋지 않을까?

그리고 지인 출산선물로 가격대도 부담스럽지 않고 받는 사람도 기분 좋아지는 최고의 선물이지 않을까 싶다.

왜냐하면 나도 이번에 친구에게 선물했는데 반응이 아주 좋았기 때문이다.

집 현관 쪽에 걸어두면 나쁜 기운을 막아준다고 하니 하나 장만해서 걸어두는 것도 나쁘지 않을 것 같다.

드림캐처 구매 링크

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현대인들이라면 누구나 한 번쯤 겪어봤을 법한 증상 바로 불면증이다.

잠 못 드는 밤이라는 말처럼 자려고 누워도 쉽사리 잠들지 못하는 경우가 많다.

수면 부족 현상이 계속되면 피로감뿐만 아니라 면역력 저하 그리고 우울증으로까지 이어질 수 있기 때문에 적절한 대처가 필요하다.

그렇다면 이러한 불면증을 해결할 수 있는 방법으로는 무엇이 있을까?

숙면에 도움되는 방법

예컨대 따뜻한 우유 한잔이나, 캐모마일차 혹은 대추차 같은 차 종류를 마시거나, 가벼운 스트레칭 혹은 명상 등 다양한 방법이 존재한다.

일단 나의 경우 스트레스나 걱정거리가 있을 때면 수면장애가 더욱 심해지는 경향이 있는데 이럴 땐 따뜻한 물로 샤워를 하면 좋다고 한다.

또한 잠자리에 들기 전 스마트폰 및 TV 시청 금지, 침실 조명 어둡게 유지하기 등 기본적인 사항들도 지켜주는 것이 좋다.

하지만 바쁜 일상 속에서 꾸준한 관리가 어렵다면 병원 치료를 받는 것도 좋은 방법 중 하나다.

예를 들어 비약물치료법인 인지행동치료법(CBT)이란 스스로 행동 및 사고방식을 변화시켜 불면증을 극복하는 방식인데 대표적인 부작용이 없고 재발률 또한 낮아 효과적인 치료법으로 꼽힌다.

게다가 현재 CBT는 미국수면학회에서도 인정받은 공인된 치료법이기 때문에 더욱 믿을 만하다.