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날씨가 쌀쌀해지면 떠오르는 음식 하면 바로 이것 아닐까 싶다.

길거리나 카페에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 우리나라 전통 간식거리이며 주로 빙수 위에 올라가거나 호빵, 붕어빵 속 재료로 들어가는 경우가 많다.

울 어머니도 가끔씩 달달한 게 땡길 때가 있으시면 팥죽이나 단팥빵을 드시곤 한다.

하지만 의외로 일상생활에서는 자주 먹지 않는 식품이기도 하다.

건강식품으로도 각광받고 있는 팥이지만 정확히 어디에 좋은지 알고 먹는 사람은 많지 않다.

그럼 지금부터 팥의 효능에 대해 자세히 알아보자.

팥 속에는 칼륨, 사포닌이라는 성분이 들어있는데 이것이 이뇨작용을 돕고 나트륨을 분해시켜 붓기를 빼는데 도움을 준다.

그래서 혈압상승을 억제시키고 고혈압 예방 및 개선에 효과적이며, 당뇨예방, 성인병 예방에도 좋다.

그 밖에도 탈모 예방, 피부미용, 당뇨 개선등 다양한 효능이 있다.

게다가 비타민 B1 또한 풍부해서 피로회복에도 좋다.

뿐만 아니라 식이섬유가 풍부해서 포만감을 높여주고 과식을 방지한다.

불구하고 칼로리는 100g당 337kcal 정도로 높은 편이기 때문에 다이어트 시 많이 섭취하지 않도록 주의해야 한다.

 요즘 코로나19 바이러스 감염증 사태로 인해 집에만 있게 되면서 체중이 급격하게 늘어나신 분들이 많을 텐데 물론 나도 예외는 아니다. ^^;;

다이어트 결심만 수십 번 한 것 같은데 항상 작심삼일로 끝나곤 했다.

하지만 이대로 가만히 있을 수만은 없어서 인터넷 검색을 통해 알게 된 방법대로 식단 조절을 시작하기로 했다.

바로 ‘오징어’를 먹는 건데 보통 마른 오징어라고 하면 딱딱해서 먹기 힘들다는 인식이 강한데 이것 외에도 우리가 알지 못했던 놀라운 효능들이 숨겨져 있다고 한다.

그럼 지금부터 오징어의 숨겨진 효능 알아보도록 하자!

오징어 속에 함유된 단백질 성분 때문인데 대표적인 고단백 식품 중 하나로 알려져 있는 달걀이나 닭가슴살보다도 훨씬 더 많은 양의 단백질이 들어있다고 한다.

게다가 100g당 18.2g 정도의 단백질이 함유되어 있어 하루 권장량의 60% 이상을 섭취할 수 있다고 하니 정말 놀랍지?

뿐만 아니라 근육 생성 및 유지에 도움을 주는 필수 아미노산 역시 풍부하게 함유되어 있어서 근육량 증가 효과까지도 기대할 수 있다고 한다.

또한 타우린 성분 덕분에 피로회복 개선효과도 볼 수 있는데 실제로 간 기능 회복제로도 활용되고 있을 만큼 그 효과가 뛰어나다고 한다.

오징어 껍질엔 피부 노화 방지에 탁월한 비타민 E성분이 다량 함유되어 있고, 핵산 성분이 세포 활성화를 도와주기 때문에 건강한 피부를 만드는데 큰 도움이 된다고 한다.

따라서 평소 주름 걱정이 많았던 사람들이라면 꼭 챙겨 먹는 게 좋겠지?

마지막으로 다이어트하는 사람들에게도 좋은 음식이라고 하는데 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 체중감량에 매우 효과적이라고 한다.

하지만 너무 많이 먹으면 오히려 살이 찔 수 있기 때문에 주의해야 한다.

그리고 간혹 소화불량 증상이나 설사증상이 나타날 수도 있다고 하니 적당량 섭취하시기 바란다.   

여러분들은 혹시 연근 좋아하시나유?

개인적으로 연근을 굉장히 좋아하는데 특유의 아삭아삭한 식감도 좋고 맛도 좋아서 반찬으로도 자주 만들어 먹는다.

그렇다면 이러한 연근은 우리 몸에 구체적으로 어떤 영향을 끼칠까?

바로 알아보도록 하자!

먼저 연근은 비타민C가 풍부하여 피로 회복 및 감기 예방에 좋다.

그리고 철분 성분이 다량 함유되어 있어 빈혈 개선에도 탁월하다.

또한 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와 고혈압 환자에게도 좋은 식품이다.

마지막으로 식이섬유가 풍부하여 변비 증상 완화에도 좋다고 한다.

이렇게 다양한 효능을 가진 연근이지만 주의해야 할 사항도 있다.

차가운 성질을 지니고 있기 때문에 평소 몸이 찬 분들은 적당량 섭취하시는 게 좋다.

또 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 유의해야 한다.

봄나물 하면 떠오르는 냉이하면 된장국이 제일 먼저 떠오른다.

구수한 국물에 향긋한 냉이 향이 더해져 입맛을 돋운다.

다음으로는 무침인데 고추장 양념에 조물조물 무치면 밥도둑이 따로 없다.

마지막으로 부침개나 튀김 역시 별미다.

특유의 쌉싸름한 맛이 매력적이고 바삭바삭 씹히는 식감도 좋다.

이렇게 맛있는 식재료임에도 불구하고 의외로 잘 알려지지 않은 사실이 있다.

냉이는 채소 중에서도 단백질 함량이 가장 높은 편이며 비타민A도 풍부하며, 춘곤증 완화에 탁월하다는 것이다.

따뜻한 봄날 나른해지기 쉬운 계절에 먹으면 안성맞춤이다.

또한 칼슘과 철분 성분도 다량 함유되어 있어 혈액 건강 및 빈혈 예방에도 도움이 된다.

이외에도 눈 건강 개선, 피로 회복, 면역력 강화, 해독 작용, 소화 촉진 등 다양한 효능을 가지고 있다.

뿐만 아니라 각종 성인병 예방에도 좋다고 하니 일석이조 아닌가.

다만 주의해야 할 사항이 있다.

냉이는 성질이 차기 때문에 체질상 몸이 찬 사람들은 과다 섭취 시 설사나 복통을 유발할 수 있으니 적당량만 먹는 게 좋다.

우리 몸에 좋다는 음식들은 정말 많다.

하지만 이러한 음식들 중에서도 꾸준히 챙겨 먹지 않으면 효과를 보기 어려운 경우도 있고 맛이 없어서 꺼려지는 식품들도 있다.

따라서 본인 스스로 먹기 편하고 건강관리에 도움이 되는 식품을 찾아서 섭취하는 것이 중요하다.

그렇다면 요즘같이 더운 날씨에 쉽게 상할 수 있는 과일류 대신 간편하게 먹을 수 있는 채소류로는 무엇이 있을까?

바로 토마토다.

토마토는 슈퍼푸드로 선정될 만큼 영양소가 풍부하며 노화방지 및 피부미용 그리고 다이어트에까지 좋다고 알려져 있다. 또한 혈관질환 예방뿐만 아니라 항암효과까지 있다고 하니 현대인들에게는 필수적인 식품일 것이다.

그럼 지금부터 토마토의 효능에 대해 자세히 알아보자.

먼저 토마토는 비타민C가 풍부하여 피로회복에 좋다.

더불어 리코펜 성분이 함유되어 있어 활성산소를 제거하는데 탁월하다고 한다.

뿐만 아니라 루틴이라는 성분이 혈압을 낮춰주고 모세혈관을 튼튼하게 해준다고 한다.

이외에도 베타카로틴 함량이 높아서 암세포 증식을 억제시켜주며 면역력 증진에도 도움이 된다고 한다.

마지막으로 식이섬유가 풍부하여 변비예방에도 좋고 칼로리가 낮아 체중감량에도 효과적이라고 한다.

주의해야할 사항!

이렇게 다양한 효능을 지닌 토마토이지만 주의해야 할 사항도 있다.

우선 덜 익은 상태에서는 솔라닌이라는 독성 물질이 있기 때문에 반드시 빨갛게 잘 익은 후에 먹어야 한다.

또 설탕을 뿌려 먹으면 비타민B군이 손실되므로 가급적 생으로 먹는 것이 바람직하다.

요즘 직장인들은 굉장히 많이 피로감에 시달리고 있어요 그래서
저도 그렇고 많은 분들이 피로회복에 신경을 많이 쓰실 텐데요.
피로회복을 위해서는 어떻게 해야 할까요?
우선 피로회복은 긍정적인 생각을 하는 것이에요.
그래요.. 힘든데 어떻게 피로회복을 위한 긍정적인 생각이 들까요?

우선 충분한 수면이 피로회복을 돕는데요 사실상 직장인들은 그게 힘들지요.
그렇다면 피로회복을 위해서는 좋은 음식을 먹는 것이겠지요.
피로회복에 좋은 음식으로는 꿀이 굉장히 좋아요 원래 피곤하면 당이 떨어지면서 굉장히 단 걸 많이 찾게 되는데요.
꿀이 그런 피로회복에 굉장히 좋습니다.
그리고 피로회복에 좋은 음식으로는 삼계탕도 좋아요 많은 분들이 여름에 복날에 삼계탕을 먹는데요.
땀을 너무 많이 흘리고 피로감에 시달릴 때 보양식으로 이런 음식을 먹는 것이랍니다.

피로회복에 좋은 음식으로는 또한 레모네이드도 굉장히 좋아요.
레몬은 산성식품으로 세균에 대한 저항력을 높이고 감기 예방에도 좋기 때문에
피로회복에도 좋습니다. 그리고 스트레스 회복에도 좋아요.
피로해 소을 위해서는 운동도 좋아요 어떻게 피곤하고 피로한데 운동을 하냐고 할 수 있어요.
왜냐하면 우리 몸에 체력이 그만큼 달리 때문에
이런 피로감을 느끼는 것이에요.
그렇기 때문에 피로회복을 위한 스트레칭이나 요가를 한다면 회복에도 좋고
마음을 편안하게 하기 때문에 스트레스도 풀린답니다.