문어 효능 알고 먹으면 더 맛있다~

예전엔 몰랐는데 나이가 들수록 체력이 약해지는 게 몸소 느껴진다.

조금만 무리해도 쉽게 지치고 피곤해진다.

아무래도 운동 부족 탓인 것 같아 틈틈이 걷기 운동을 하고 있다.

근데 그것만으로는 부족한 것 같아서 뭔가 더 챙겨 먹어야겠다는 생각이 들었다.

문어도 보양식인가??

문득 궁금해져서 검색해보았다.

결론만 말하자면 의외로 건강식품이었다.

문어 효능

먼저 타우린 성분이 풍부해서 피로회복에 좋고 간 해독작용도 한다.

또 비타민E 도 함유되어 있어 피부미용에도 좋다.

그리고 DHA 와 EPA 같은 불포화지방산이 많아서 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.

이외에도 단백질 함량이 높아 다이어트 식품으로도 좋다고 한다.

 

문어 숙회 만들기!

문어를 깨끗이 씻은 다음 끓는 물에 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹으니 쫄깃쫄깃한 식감이 예술이었다.

다만 양이 좀 적어서 아쉬웠다.

아무튼 이번 기회에 문어의 효능에 대해 자세히 알게 되었으니 앞으로는 더욱 즐겨 먹게 될 것 같다.

참고로 문어는 오래 삶으면 질겨지기 때문에 살짝 데쳐서 먹는 게 제일 맛있다고 한다.