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생강은 예로부터 몸을 따뜻하게 하는 성질을 가지고 있어 감기에 걸렸을 때 차로 달여 마시는 경우가 많았다.

또한 신진대사 촉진, 살균작용 효과도 있어서 한약재로도 널리 쓰인다.

특히 겨울철, 환절기엔 목감기 환자가 많은데 이럴 때일수록 따뜻한 차를 자주 마셔주는 것이 좋다.

그렇다면 우리나라 음식에선 빠질 수 없는 식재료인 생강은 어떻게 활용할 수 있을까?

예를 들어 생선회 또는 초밥을 먹을 때 곁들이는 생강초절임이나 고등어조림·갈치조림처럼 비린내 나는 생선요리에 넣어주면 냄새 제거뿐만 아니라 맛도 좋아진다.

특히 육류 요리에 넣으면 누린내 제거뿐 아니라 소화흡수를 도와준다.

하지만 위액 분비를 촉진시키므로 위가 약한 사람은 너무 많이 먹지 않는 것이 좋다.

그리고 생강의 매운맛 성분인 진저롤과 쇼가올은 각종 병원성 균(대장균, 티푸스균)에 대한 강한 살균작용이 있다고 알려져 있다.

그래서 감기 예방 및 면역력 증강효과로 겨울철 건강식품으로 손꼽힌다.

또 칼로리가 적어 다이어트에도 도움이 된다.

덧붙여서 생각 속 비타민B6는 단백질 대사 작용을 돕고 헤모글로빈 형성을 촉진해 혈액순환 개선 효과가 있어 혈소판 응집을 억제해 혈전 생성을 막아주고 뇌경색과 심근경색, 고혈압 등 성인병 예방에도 탁월한 효능이 있다.

따라서 생리불순이나 갱년기 여성에게 좋은 식품이다.

겨울 필수템중 하나인 가습기!

건조한 겨울철 실내 습도 유지를 위해 없어서는 안될 존재다.

하지만 물로만 세척해서 쓰는게 아니라 전용 세정제를 이용하여 구석구석 깨끗하게 닦아줘야 한다는 사실!

시중에 판매되고 있는 수많은 종류의 가습기용 세정제 중에서도 안전성이 검증된 제품인지 확인해야한다.

실제로 가습기 살균제 사건 이후 유해성분이 포함된 일부 제품들은 리콜조치 되기도 했다.

따라서 안심하고 사용할 수 있는 성분만으로 만들어진 제품인지 꼼꼼하게 따져봐야겠지?

그럼 지금부터 어떻게 하면 보다 안전하게 가습기를 관리할 수 있는지 알려주도록 하겠다.

덧붙여서 일상생활 속에서 쉽게 구할 수 있는 천연재료들을 활용하면 더욱 좋다고 한다.

과연 어떤 방법들이 있는지 알아보도록 하자.

베이킹소다와 식초로 천연 세정제 만들기

예를 들어 베이킹소다와 식초만 있으면 간편하게 청소할 수 있다.

먼저 따뜻한 물에 베이킹소다를 잘 풀어준 다음 그 안에 식초를 소량 넣어준다.

그리고 분무기에 담아주면 준비 끝!

이제 본격적으로 가습기를 청소해보자.

가습기 물통에 만든 용액을 붓고 흔들어 준 뒤 10분 정도 방치해둔다.

그런 다음 깨끗한 물로 여러 번 헹궈내면 된다.

이때 남아있는 잔여물이나 물때 제거를 위해 부드러운 천으로 한번 더 닦아주는 것이 좋다.

또한 일주일에 한 번씩 구연산수를 만들어서 분무기로 뿌려주고 마른 수건으로 닦아내는 것도 좋은 방법이다.

게다가 평소 환기를 자주 시켜줘야 하는 건 기본이겠지?